グルメ・クッキング

2019年11月 6日 (水)

手打ちそば菊右エ門 2019

知らないと、そのまま通過してしまいそうな
糸魚川市能生地区の郊外にある「手打ちそば菊右エ門」さん。



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久しぶりにお邪魔しました。

前回は、3年前の春だったようです。



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アンティークなたたずまいは、そのまま。



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毎日10セット限定の「菊右エ門セット」

今回は、新そばで戴きました。



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「お蕎麦の大盛りは、いかがされますか?」


…少し考えましたが、普通盛りで充分満足の盛りでした。



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ご馳走様でした。 m(_ _)m

 

2019年10月25日 (金)

同級生のシェフ

イタリアンのシェフが、フレンチのお店で腕を奮ってくれました。


高校卒業以来、40ん年ぶりの再会メンバーばかりで…


「ん!?」


「あなたは、だ~ぁれ!?」



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初対面のような挨拶から、始まり…



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ようやく、会話がかみ合い


少しずつ、記憶が戻って来ました。




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もう、「時効?」になっているようなエピソードも!



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シェフが、シェフの仕事ぶりを観察…



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楽しいひとときを、ありがとうございました。



2019年10月17日 (木)

東京の翌日は長岡市へ

先週末は、金・土と福井市


日曜日は、岩見さんのライブ


祝日明けの火曜日は、東京


そして水曜日は、長岡市へ



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このところ、会議や出張が続いています。


その間、ワールドカップを応援したり、録画を鑑賞したり…

とっても、せわしない毎日



長岡市のお昼は、昨年と同じく「タニタカフェ」に行こうかと思いましたら、
すでにランチはやめてしまったとのこと。


市役所が駅前に移転してからは、飲食関係の店舗が増えて、競争が激しくなったようです。



そして、本日は歯医者へ (笑)


2019年10月15日 (火)

岩見淳三&YAYOIライブ 2019

前日は、富山でのライブ予定が台風19号の影響でキャンセルされた、岩見淳三&YAYOIライブ。


そのため、前乗り上越到着で事なきを得て、13日はサブリーユにて予定どおり行われました。


前回は2016年10月でしたので、3年ぶり。



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年齢とともに、かつての輝きを失うレジェンドもおられる中、

常に研究心を失わず、年を重ねて円熟味を増す岩見さんのギターテクニック。


そして、PP(ピアニシモ)の響きを聴かせてくれるギターとヴォーカルに脱帽です。



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酔った勢いで、「岩見さん、ますます上手くなっていますよね~」


プロフェッショナルに対して失礼なお話もさせて戴きましたが、
お世辞ではなく、本心です。


アフターの会食、そしてセッションも楽しく行われ、
ツアーの打ち上げに相応しい時間を共有出来たと思います。


また、次の機会が楽しみになりました。

 

2019年10月 8日 (火)

魚祭@糸魚川市

糸魚川市押上の人気店、海鮮傳兵さんの支店「魚祭」(うおさい)が、上刈にオープン。

漁師直営のお店というキャッチフレーズ。


オープンは、7月下旬だったそうです。

以前は、「きときと寿司」があったところですね。



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お店に入ると直ぐに、糸魚川市内の蔵元5銘柄がお出迎え!



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客席は、4人程度のファミリーやグループ用のボックス席と…



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団体や1人でも座れる客席フロアー。


そして、オーダーはタッチパネルから!

毎日替わる「日替わりランチ」780円は、魅力的!!


でも、一番需要が見込める「日替わりランチ」がパネルになく、
オーダーする時には店員さんを呼ぶのが、ご愛敬!!



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気になるメニューに「うなぎ刺身」って!?



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「さんまの塩焼き」やはり今秋は、立派なお値段ですね。



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以前、海鮮傳兵でも驚かされた「海鮮丼」を選びました。
記事は、こちらから


右手上の白い煙を出している器は、装飾用のドライアイス!
(もちろん食べることは出来ません)


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こちらの海鮮丼、蟹が剥き身で食べやすい!


そして、駐車場や客席も広いのでファミリーや団体でも、安心して来店出来そうです。

願わくば、もう少し近くに立地していたら、最高なのですが。


とっても満腹・満足、ご馳走様でした。 m(_ _)m



2019年10月 1日 (火)

秋の防災訓練 2019

先週の秋祭りに続いて、今週は防災訓練。


秋は、町内のイベントが目白押し!


まずは、町内各所から班ごとに避難、集合。



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点呼、避難者数を確認し、負傷者救護のあと、
二手に分かれて消防署の担当者から消火活動についてレクチャー!



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実際に放水して、消火活動を実演しました。


もう一方では、消化器を使っての体験。



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炊きだし活動も行います。



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大鍋で作った恒例の豚汁。


好評でおかわりする人も続出。



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六弦奏者も、初めて豚汁を戴きました。


もちろん、豚(トン)なしで…



ご馳走様でした。

そして、お疲れ様でした。



午後は、引き続き町内運動会が行われました。



2019年9月16日 (月)

三和区の喫茶去メニュー

上越市三和区にあります喫茶去さん、続編です。


午後1時半過ぎの昼食には遅い時間、
おなかが空いて来て、山の中。


さて、どうしようか?と思った時の、遭遇でした。



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「ランチ、出来ますか?」


「もちろんです、どうぞ!」



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…っていうことで、入店してメニューを戴きました。


カレーとオムライスを中心にして、豊富なメニュー!


そして、ドリンクメニューも色とりどり!



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さらには、デザートメニューも豊富です。



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こちらのメニューに「男性一番人気」とあります「オムレツカレー」をチョイス!



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チャンと客を誘導してくれるメニュー、優れものです。



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ボリューム満点のランチ、ご馳走様でした。 m(_ _)m



市街地からは少々離れていますが、機会がありましたら、是非どうぞ!

 

2019年9月13日 (金)

喫茶去@上越市三和区

先日、上越市三和区の山あいを走っていたところ、「喫茶去」の暖簾が目に!!



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噂には訊いていた、喫茶去


謙信公祭に出演したGACKTが、お忍びで来店したと話題になったことも!



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六弦奏者が、堂々と来店しても、きっと話題にもならないだろうなぁ…。(笑)




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昼過ぎの遅い時間だったので、他にお客さんはいません。



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「店内の写真撮っても良いですか?」


「どうぞ!」



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意外と多いメニューについては、続編にて!



 

2019年9月12日 (木)

へぎそば@長岡小嶋屋

この日は、久しぶりに長岡駅近くの長岡小嶋屋さんへ。


小嶋屋さんと言えば、
旧川西町の小嶋屋総本店、十日町市の十日町小嶋屋
そしてこちらの長岡小嶋屋さん。



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同じようにへぎそば中心ですが、それぞれ微妙に違うようです。


この日は、へぎそばにミニ天丼をプラス。


つゆも天丼の出汁も、どちらかというとチョット甘めでしょうか?



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ずいぶん前に店舗を改装されましたが、新店舗になってからは初めての来店。



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角地に立地することから、以前は双方向から車で進入出来ましたが、
現在は一方向のみとなり、チョット不便かな!?



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駅に近い場所柄からか、大きな荷物を持ったお客さんが多い印象でした。


ご馳走様でした。 m(_ _)m

 





2019年9月 8日 (日)

9月の土曜ジャズ 2019

9月というのに、あちこちで気温35度越えの猛暑日を記録した7日夕刻は、
土曜JAZZ。


夜景を写すと、涼やかに見えますね。



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今月は、久しぶりにレギュラーのピアノ、ベース、ギターが揃いました。



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そして、とっても嬉しいのは、土曜JAZZが2度目、3度目という、
リピーターのお客様がおみえになること。


励みになりますね~!!



こちらは、今宵の賄いの一品、鰆とジャガイモですが…



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そのジャガイモの名前が、「デストロイヤー」!?


どうして…??



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たしかに往年の覆面レスラー、ソックリですね~!!



来月の土曜JAZZは、既報どおり13日に岩見淳三&YAYOIライブが予定され、お休みします。


そして、11月2日、12月7日、ともに第1土曜日を予定しています。


どうぞ、よろしくお願いいたします。


 

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