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2017年9月14日 (木)

そばや清兵衛@十日町市

上越市から十日町市に向かって、国道253号線を走るたびに
トンネルとトンネルの間に気になる案内看板がありました。



清兵衛




蕎麦を戴くのなら、十日町市内か旧川西町、もしくは旧松代町。


気に懸けながらも、なかなか訪れる機会がありませんでした。




清兵衛



今回初めての訪問、「そばや清兵衛」さん。


事前の準備もなしで気ままにハンドルを切ったので、
最初は十日町市の斎場に…。  (;´▽`A``


ようやく辿り着くと、駐車場にはたくさんの県外ナンバー!!




170910_2




13時を廻った時間でしたが、休日のためか?

順番待ち、でした。  (^-^;


30分ほど玄関先で待って、ようやくお座敷に案内されました。



170910_1




旧松代町あたりでは、「くるみ」を蕎麦の薬味として食する習慣があるようです。

通常のわさびと刻みネギのほかに、くるみがテーブルに置いてあります。


これも、なかなか香ばしい!



清兵衛




今回選んだのは、「天おろしそば」


「ぶっかけ」で提供されました。


大根のおろしは、残念ながら辛くはありませんでしたが、
大きな南高梅とのコラボが涼感を醸し出していました。



清兵衛




そして、食後にはしっかりと、トロットロの「そば湯」が提供されました。


蕎麦は、ツルツルとした滑らかな、ほかにはあまりない食感です。


春先には、山菜の天麩羅などもありそうですね。


また、機会をみつけてお邪魔しようかと思います。


ご馳走様でした。  m(_ _)m

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コメント

けんいささんの年になったら、もうガムシャラに働かなくても良いんですよ〜〜!

マイペースで、健康第一!! o(^▽^)o

ズル休み含め4連休‼️(*^_^*)

仕事が滞る( ; ; )

しかし、身体第一ですから(*^_^*)

けんいささん、出張疲れで「ズル休み」って、
今日から連休ですかぁ!?

いいなぁ…。  (^-^;

麺は、ツルツル滑らかで、美味しかったですよ!!
 (*^ー゚)bグッジョブ!!

おはようございます😃

出張疲れで、ズル休み(*^_^*)

麺は太そうだね。

口の中でもぐもぐしませんでしたか?

先日小谷で自蕎麦頂きました(^^)

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